Rezepte

Zutaten:

• Tiefgefrorene Himbeeren/Erdbeeren (Himbeeren/Erdbeeren je nach Personenanzahl)
• Zucker (nach Geschmack)
• Einen Schuss Milch oder Sahne

Kochutensilien:

• Pürierstab
• Schüssel

 

So wird's gemacht:

Die tiefgefrorenen Himbeeren (oder Erdbeeren) in eine Schüssel geben, nach Geschnmack zuckern und einen Schuss Milch oder Sahne dazu geben. Milch oder Sahne machen das Eis cremig. Danach die Himbeeren pürieren und in eine Eistüte oder in einen Becher geben. Fertig!

ACHTUNG: Zu viel Milch oder Sahne machen das Eis flüssig. Falls dies geschieht, einfach die Creme für eine halbe oder dreiviertel Stunde einfrieren.

 

WICHTIG: Das Eis schnell vernaschen!

 

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Dekotipp:

Du könntest auf dein Eis Schokoraspeln oder Streusel streuen oder mit einem Minz- bzw. einem Zitronenmelissenblatt verzieren. Ein bunter Fruchtbecher mit viel Obst und Waffeln wäre auch eine gute Idee.

Gute Gelingen!

 

Zutaten:

• 70g Butter
• 110g Staubzucker
• 1 EL Honig
• 1 Ei
• 90g glattes Mehl
• 20g Kakao
• 30g Haselnüsse (gerieben)- können auch andere oder keine Nüsse sein
• 1 Prise Backpulver
• 100g Schokolade

 

So wird's gemacht:

1) Rohr auf 170°C vorheizen. Butter mit Staubzucker und Honig schaumig schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Ei einrühren. Mehl, Kakao, Nüsse und Backpulver untermischen. Masse in die Silikon- Herzform (oder andere Form) füllen und ca. 35 Minuten backen.

2) Brownies etwas überkühlen lassen, dann aus der Form nehmen. Schokolade schmelzen und die Brownies verzieren.